菜单

Orange pressée

Boisson chaude au choix

DOUCEURS SICILIENNES

PLANCHE SICILIENNE

Découverte de nos charcuteries, fromages siciliens et légumes de saison grillés

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RECETTE DE LA MAMMA AU CHOIX

Lasagnes du jour

OU

Piatto del giorno du chef

OU

Pizzoli réalisés avec notre pâte à pizza maison au choix

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DOLCI

Panettone façon pain perdu

OU

Tiramisu

Classico

Mozzarella fior di latte, jambon blanc et pesto de basilic

Sfizioso

Mozzarella fior di latte, pancetta, chicorée rouge et gorgonzola

Brontese

Mozzarella fior di latte, pesto de pistache, stracchino, roquette et jambon cru

Massaro

Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, parmigiana di melanzane

Arrustutu

Mozzarella flor di latte, pesto d'amandes, ricotta au four, tomates, pleurotes et oignons grillés

Rusidda

Mozzarella fior di latte, poulet pané, légumes cuisinés à la poêle en agro doux

Lasagne al ragù

Lasagne au ragoût de bœuf

Cotoletto di pollo, verdure grigliate e caponata siciliana

Poulet pané, légumes grillés et caponata sicilienne

Carpaccio di carne di bresaola con rucola & parmigiano

Carpaccio de bresaola, roquette, parmesan, citron, huile d’olive

Caprese

Mozzarella di bufala, tomates et basilic

Piatto di verdure

Melanzane, zucchine, pomodori, caponata, peperoni... ( selon arrivage)

Tagliere Misto

Planche mixte, charcuteries italiennes, fromages italiens et légumes grillés

Tiramisu

Cannolo Siciliano

Gâteau frit fourré à la ricotta sucrée, pistache et chocolat

Pana Cotta

Cassatine Siciliane

Glace Artisanale (2boules)

vanille, yaourt, mascarpone, guanduja, chocolat, sorbet fraise basilic, lait d'amande, pistache, citron

Gelato Brioche

Glace Artisanale et Brioche

Rusidda

Tarte aux pommes