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Création artisanale, nos «Pizzoli» sont des paninis réalisés à partir de pâte à pizza faite maison, toastés et garnis de produits frais
Mozzarella fior di latte, jambon blanc et pesto de basilic
Mozzarella fior di latte, Salami piquant, oignons caramélisés, pomme de terre sautées
Mozzarella fior di latte, pesto de pistache, stracchino, roquette et jambon cru
Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, parmigiana di melanzane
Mozzarella flor di latte, pesto d'amandes, ricotta au four, tomates, pleurotes et oignons grillés
Mozzarella fior di latte, poulet pané, légumes cuisinés à la poêle en agro doux
Création artisanale, nos «Bomba» sont des pains briochés faits maison, garnis de produits frais pour une explosion de saveurs !
Mozzarella di bufala, jambon blanc, sauce aux tomates de Sicile
Bœuf effiloché façon ragoût à la bolognaise
Ricotta de brebis et épinards
Fines tranches de veau, artichauts sautés, crème au thon et câpres
Rôti de cochon de lait, poivrons frits, provola, tomates confites, mayonnaise maison parfumée au basilic
Mortadelle, stracciatella, pesto de pistache
Lasagne au ragoût de boeuf
Lasagne aux pistaches et pancetta
Lasagne au pesto de basilic et mozzarella fior di latte
Poulet pané, légumes grillés et caponata sicilienne
Carpaccio de bresaola, roquette, parmesan, citron, huile d’olive
Roquette, tomates pixel, courgettes, poivrons et aubergines grillées, artichauts marinés, mozzarella di bufala
Tomates, mozzarella di bufala et basilic frais
Tomates, burratina et basilic frais
Uniquement le soir
Planche mixte, charcuteries italiennes, fromages italiens et légumes grillés
Gâteau frit fourré à la ricotta sucrée, pistache et chocolat
Mousse de ricotta, café amer et amandes toastées
au coulis de fruits rouges
Vanille, chocolat, pistache, lait d’amande, noisette, yaourt, sorbet citron, sorbet fraise-basilic, sorbet orange sanguine
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Création artisanale, nos «Pizzoli» sont des paninis réalisés à partir de pâte à pizza faite maison, toastés et garnis de produits frais
Mozzarella fior di latte, jambon blanc et pesto de basilic
Mozzarella fior di latte, Salami piquant, oignons caramélisés, pomme de terre sautées
Mozzarella fior di latte, pesto de pistaches, stracchino, roquette et jambon cru
Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, parmigiana d’aubergines et ricotta de brebis
Mozzarella fior di latte, poulet pané et caponata de légumes à la sicilienne
Mozzarella fior di latte, pesto d’amandes, ricotta au four, tomates, pleurotes et oignons grillés
De savoureuses recettes siciliennes transmis par la nonna
Lasagne au pesto de basilic et mozzarella fior di latte
Lasagne à la crème de pistaches, béchamel, pancetta et mozzarella fior di latte
Poulet pané, légumes grillés et caponata sicilienne
Aubergines panées et farcies de jambon, mozzarella fior di latte, accompagnées de légumes grillés
Croquettes de riz farcies
Tomates, burratina et basilic
Tomates, mozzarella di bufala et basilic
Roquette, tomates Datterino, courgettes et aubergines grillées, caponata sicilienne, mozzarella di bufala, basilic
Le must de l'aperitivo !
Planche de sélection de charcuteries italiennes
Planche de sélection de charcuteries italiennes
Planche de sélection de fromages italiens, servie avec confiture et miel de Sicile
Planche de sélection de charcuteries et fromages italiens
Planche de sélection de charcuteries et fromages italiens
Bière blonde 4,5% légèrement houblonnée, légère en alcool qui se laisse boire en douceur.
Bière de tradition anglaise 4,5% de couleur ambrée, au puissant caractère malté. Une bière robuste et légère en alcool.
Antioxydante et désaltérante, cette boisson est obtenue à partir du jus de grenades siciliennes
Goût fort et délicat obtenu à partir du pur jus des jeunes mandarines vertes de Sicile
Boisson typiquement italienne avec la pulpe d’oranges siciliennes blondes et sanguines
Goût amer dérivé de l’extrait des précieux chinotti siciliens provenant des pentes de l’Etna
Boisson fraîche à base de cédrat de Sicile, sans alcool, la cedrata est pétillante, douce et acidulée
Aranciata Italiana
au coulis de fruits rouges
à la crème de chocolat-noisette
aux amandes
affiné 22 mois
Pâtes de semoule de blé dur 100% siciliennes.
Pâtes de semoule de blé dur 100% siciliennes
Pâtes de semoule de blé dur 100% siciliennes.
Penne sauce arrabbiata
