レストラン


ピッツェリア

La Massara

70 RUE DE TURBIGO - 75003 PARIS

MASSARAはシチリアのマッサージ、農場のファーストレディーでした。彼女は農場の職人の収穫と食事を整理する役割を担っていました。


彼の最大の役割の1つは、マッセリアオーブンを管理することでした。オーブンの使い方は、農場のすべての女性が最高のレシピを持ってきたパーティーの機会でした。


マッサラは、調理とシチリア文化の両方の風味と伝統の伝達を象徴しています。


マサラも家族の話です。シェフのFrancesco Lombardoの祖父は、シチリアの偉大な詩人:Giuseppe Nicolosi Scandurraでした。


彼はマッサリーとローザ・ラ・マサラの詩をたくさん書いていました。彼は恋に落ちていました。

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イタリアンレストラン

Norma

75, rue Turbigo - 75003 Paris

Rusiddaはパリの中心部にあるイタリアのデリカテッセンです。

シチリアの生産者から直接生産された製品と、この地域の伝統的な料理を提供しています。


場所はRusiddaと恋に落ちた所有者の曾祖父の詩人を称えて名付けられました、

シチリアのマッサラ。

非常に夢中になって、彼は彼に彼の詩のコレクションを捧げました:CANZUNERI PER RUSIDDA。


伝統と現代性を兼ね備えた精神で、ラ・ルシダは温かい場所です。

シチリア島のテロワールや料理の豊かさを発見し、その場で消費するか、持ち帰ることをお勧めします。

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